Publicidades

Etiqueta

O que evitar ?

super dicas para o dia à dia

Boas Maneiras

Boas Maneiras para Chefes e Auxiliares

Saúde

gripes e resfriados

Infecção urinária: perguntas e respostas

Especialistas esclarecem as principais dúvidas sobre o assunto

Moda & Beleza

cabelo

Dê volume ao seu cabelo

Dicas para suas sombrancelhas

Dicas para suas sombrancelhas fcarem mais bonitas !!!

Culinária

Almôndegas Recheadas

Receita de Almôndegas Recheadas

Bolo de Milho com Leite Condensado

Receita de Bolo de Milho com Leite Condensado

Publicidades

Noticias

Receita de Ciabata de linguiça

Publicado em 03/10/2009 às 12:16:49.

Fonte: receitinhas.

Receitas: Ciabata de linguiça

Ingredientes desta receita

4 colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) de sal
2 xícaras (chá) de água
Farinha de trigo para enfarinhar e polvilhar
15 gramas de fermento biológico fresco
½ kilo de farinha de trigo

Recheio:

200 gramas de lingüiça sem pele esmigalhada
½ xícara (chá) de água
1 cebola grande picada
Óleo para fritar

Modo de Preparo

Colocar a farinha em uma tigela e reservar. Bater o restante dos ingredientes da massa no liqüidificador, adicionar à farinha e misturar bem com uma colher de pau. A massa vai ficar um pouco mole. Despejar em uma forma enfarinhada e polvilhar mais farinha de trigo por cima.

Cobrir e deixar descansar por 1 hora. Fritar a lingüiça no óleo por 5 minutos, juntar a água e deixar cozinhar até secar e dourar. Adicionar a cebola e refogue por mais 5 minutos. Deixar esfriar.

Vire a assadeira sobre uma superfície enfarinhada e abrir a massa com um rolo. Distribuir o recheio e fechar como um envelope. Polvilhar a assadeira e o pão com mais farinha e levar ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até assar (este pão não fica dourado). Retirar e servir.

Esta notícia foi vista 914 vezes!