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Publicado em 16/10/2009 às 18:51:29.
Fonte: www.receitnhas.com.br.
Ingredientes
1 kg de mandioca cascada e picada
4 tomates
3 cebolas
cheiro verde a vontade
3 caldo de costela
1 kg e meio de costela de boi cozida
pimenta a gosto
1 colher de sopa de coloral
tempero a gosto
Modo de Preparo
Afogue a mandioca e deixe cozinhar.
Quando já estiver macia acrecente o tomate picado, a cebola, o caldo de costela e deixe cozinhar mais um pouco.
Acresentar a costela de boi, deixar apurar mais um pouco e sivar com cheiro verde e a pimenta de sua preferência.
Bom apetite.
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