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Publicado em 07/11/2009 às 08:24:12.

Fonte: receitinhas.

Ingredientes

- 4 xícaras (chá) de leite
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 ½ xícara (chá) de fubá
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Em um liquidificador, bater o leite, os ovos, a manteiga, o açúcar e o queijo parmesão ralado . Bater por 5 minutos. Acrescentar o fubá e a farinha de trigo.

Bater até obter um creme fofo. Por último, misture o fermento. Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada. Assar em forno pré-aquecido a 150°C por aproximadamente 30 minutos.

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