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Moda Folk inverno 2009
Receita de Canelone de Berinjela
Cocada
Ingredientes desta receita
- 1 Kg de peito de frango desfiado
- 1 lata de molho de tomates
- 2 cubinhos de caldo de frango
- 1 xícara de chá de água
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite
- queijo ralado
- 100 g de manteiga derretida
Modo de Preparo
Coloque a água numa panela e derreta o os cubinhos de caldo galinha, coloque o molho de tomates, o frango, mexa até começar a ferver, acrescente a farinha de trigo e mexa até engrossar.
Coloque o creme de leite, misture bem.
Ponha tudo em uma travessa e espalhe por cima a manteiga e o queijo ralado.
Leve ao forno para gratinar por mais ou menos 20 minutos.
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