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Receita de Nhoque Fácil
Peixe Tropical
Receita de Peixe Tropical
Publicado em 28/02/2010 às 20:09:33.
Fonte: receitinhas.
Ingredientes
1/2 quilo de filé de peixe (pescada, badejo, linguado)
4 colheres (sopa) de vinho branco seco
1 lata de Creme de Leite Nestlé
1 mangas média picada
Modo de Preparo
1. Em um recipiente refratário,coloque os filés e tempere com o vinho e sal a gosto e deixe descansar por 10 minutos. Cubra com papel de alumínio e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por 20 minutos.
2. Enquanto isso, bata no liquidificador o Creme de Leite, a manga e tempere com sal a gosto.
3. Retire o papel de alumínio do peixe, escorra o excesso de líquido, cubra com o creme de manga e deixe por mais 10 minutos no forno. Sirva a seguir.
Dicas
- Se desejar, tempere os filés de peixe com pimenta do reino moída a gosto;
- Polvilhe os filés com cebolinha verde picada antes de cobri-los com o creme de manga.
Rendimento
6 Porções
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