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Receita de Espaguete a carbonara

Publicado em 31/05/2010 às 17:06:31.

Fonte: receitinhas.

Ingredientes


•500 g de espaguete
•150 g de bacon
•300 ml de creme de leite
•1 colher de sopa rasa de manteiga
•½ cebola ralada
•3 gemas
•noz moscada a gosto

 

Modo de Preparo

•frite o bacon e escorra. em uma frigideira coloque a manteiga e a cebola. depois o creme de leite. acrescente as gemas uma de cada vez com o fogo desligado, batendo rapidamente.
•acenda o fogo, coloque o espaguete já cozido. misture bem coloque o bacon e leve tudo ao forno por 5 minutos coberto com queijo parmesão.

 

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