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Publicado em 29/05/2009 às 15:25:37.

Fonte: folha online.

Bebida de fácil preparo, o chá contém nutrientes que podem combater infecções estomacais e ajudar a função hormonal. O chá verde, por exemplo, tem componentes fenólicos que fortalecem os vasos sanguíneos e auxiliam no tratamento de varizes e vasinhos.

Rico em vitamina E, o chá verde aumenta a imunidade, torna a pele saudável, ajuda a visão e o coração. Também neutraliza os efeitos prejudiciais dos radicais livres, combatendo o envelhecimento precoce. Além disso, o tanino presente no chá verde oferece benefícios para os olhos, pois age como antiinflamatório, aliviando o inchaço.

Veja mais informações sobre os benefícios do chá verde e aprenda a manter-se saudável e jovem com o livro "Alimentos Para Rejuvenescer" (Publifolha). O título traz coleção de 100 receitas antioxidantes, fortalecedoras e rejuvenescedoras que melhoram a saúde e ajudam a manter a boa disposição.

Aprenda a preparar refresco de chá verde com pêssego e saiba mais sobre o livro.

Atenção: o texto reproduzido abaixo mantém a ortografia original do livro e não está atualizado de acordo com as regras do Novo Acordo Ortográfico. Conheça o livro "Escrevendo pela Nova Ortografia".

*

Refresco de chá verde e pêssego

- 2 pêssegos maduros fatiados
- 1,5 litro/ 6 xícaras de água
- 6 saquinhos de chá verde
- mel a gosto
- raminhos de hortelã

Modo de preparo

Coloque os pêssegos em uma panela, adicione a água e deixe ferver. Ponha os saquinhos de chá em uma jarra grande e acrescente a água e os pêssegos. Deixe em infusão por 5-6 minutos. Acrescente mel a gosto. Deixe esfriar e leve à geladeira. Despeje o chá e os pêssegos em copos e enfeite com a hortelã.

Sugestão

Ao fazer uma xícara de chá verde, deixe em infusão por pelo menos 3 minutos para aproveitar melhor suas propriedades.

O chá contém grandes quantidades de nutrientes: as vitaminas E e K, para a pele e para o sangue; manganês, para o crescimento e a função hormonal; e flúor, para proteção contra a cárie. Em pequenas quantidades, os adstringentes taninos são bactericidas e podem combater infecções estomacais. O chá-verde é especialmente rico em bioflavonóides, que combatem os prejudiciais radicais livres.

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