Publicidades
Etiqueta
Saúde
Moda & Beleza
Culinária
Publicidades
Noticias
Receita de Filé de Frango Cremoso

Publicado em 12/08/2009 às 21:43:39.

Fonte: receitinhas.

Receita de Filé de Frango Cremoso

Ingredientes desta receita

4 colheres, de sopa, de mangeiga ou margarina
1 xícara de champignons em fatias
1/4 de xícara de cebolinha verde, picada
1/2 kg de peito de frango, desossado (1 kg se for com  osso)
1 limão, em fatias
2 colheres, de sopa, de suco de limão
1 abacate médio, sem caroço e cortado em fatias
2 colheres, de sopa, de maisena
1 cubo de caldo de galinha
1/2 xícara de creme de leite
1/2 xícara de leite


Modo de Preparo
Coloque a manteiga ou margarina em um refratário. Leve ao microondas na potência ALTA (100%) por 2 minutos ou até derreter.


Corte os peitos de frango, desossados e sem pele, ao meio. Coloque-os no refratário, sobre a manteiga derretida. Espalhe, por cima, as fatias de limão, os champignons e cebolinha verde. Cubra com filme plástico. Leve ao microondas, na potência ALTA (100%), por 8 a 9 minutos até que o frango fique cozido.

Retire o peito de frango do refratário, coloque no prato para servir, junto com as fatias de abacate polvilhadas com o suco de limão. Coloque os champignons sobre o frango.


No refratário, misture os sucos do cozimento do frango com o cubo de caldo de galinha, picadinho. Leve ao microondas por 1 ou 2 minutos, na potência ALTA (100%), para dissolver o caldo de galinha. Misture o creme de leite e a maisena, dissolvida no leite. Leve novamente o molho ao microondas, na potência ALTA (100%), por 4 minutos ou até engrossar. Mexa bem para deixar homogêneo.
Coloque uma colher de molho sobre cada pedaço de peito de frango. Sirva a seguir.

 

Esta notícia foi vista 3111 vezes!

Leia também

Publicidades
Siga-nos no twitter
Visite-nos no Orkut
Enquete
Que notícias voce mais gosta de ver no site?
{Fofoca?}
{Culinária}
{Simpatias?}
{Regionais?}
{Moda-saúde-etiqueta?}
{Todas?}
Simpatias
Publicidades

Juara Fest © Todos os direitos reservados
Website desenvolvido e hospedado por Cido Silva